Malzemler
1 kilo kıyma, iki kere çekilmiş
yarım ekmek içi
2 adet soğan
yeteri kadar tuz
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke
Yapılışı
Ekmekler
ve soğan bir blendırda çekilir. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek sirke
de ilave edilerek yoğrulur ve elle köfte şekline getirilir. Fırın
ızgarasında 170 derecede pişirilir.